Fleuve Mythique long de plus de 1.000 km, nous vous proposons de parcourir le vignoble ligérien afin de découvrir ou d’approfondir vos connaissances de diverses appellations d’origine qui composent le vignoble ligérien.
Cette pérégrination vinicole et sensorielle nous fera voyager tout le long du fleuve royal dont les vignes s’étalent des sources de la Loire jusqu’au Pays Nantais en passant par le Sancerrois, les vignobles de Touraine et d’Anjou.
Nous évoquerons les caractéristiques aromatiques des cépages ligériens comme le chenin appelé aussi le Pinot de la Loire ou encore le merveilleux et aromatique sauvignon.
Cet atelier propose une dégustation de Fromages de saison, choisis à maturité par Nathalie de la Fromagerie Bernat des Halles d’Orléans que nous accorderons ensuite avec une sélection de vins de différents terroirs connus pour leurs spécificités aromatiques.
Une farandole de fromages, des cépages classiques ou étonnants, des vignerons d’ici et d’ailleurs pour une belle soirée en binôme.
C’est toujours un bel évènement festif très prisé par les épicuriens et les épicuriennes !!
🍷 Format
Accords 5 mets & 5 vins
PDF du thème + fiches techniques inclus