Cette soirée est consacrée aux bases de la dégustation, aux règles de base du service du vin.
Vous découvrirez également les sept grandes familles aromatiques et autour d’un petit jeu vous testerez vos capacités olfactives.
Vous étudierez également les principaux cépages et leurs caractéristiques aromatiques.
Enfin lors de la dégustation, nous détallerons les 3 grandes étapes de la dégustation, l’occasion de mobiliser tous vos sens :
- Analyse visuelle
- Le Nez
- La Bouche
Le but recherché est de vous permettre, en reconnaissant les arômes du vin, d’apprécier encore plus les vins que vous servirez à vos proches et amis.
🍷 Format
Accords 5 mets & 5 vins
PDF du thème + fiches techniques inclus